Die Headstart Energy Balls sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch lecker und sind eine gesunde Alternative zu allem Weihnachtsgebäck. Außerdem ist ihre Zubereitung super einfach, schnell und ganz ohne Backen möglich. Die bunten Kugeln liefern schnell und langandauernd Energie für deinen perfekten Tag!

 

Zutaten für 16 Headstart Energy Balls:

2 Headstart Energie Riegel

3 EL Sonnenblumenkerne

1 EL Chia-Samen

½ EL Flohsamen

1 EL Mandeln (oder andere Nüsse)

5 EL Haferkleie

6 große Datteln

warmes Wasser

 

Für das Topping:

Matcha-Pulver

Kokosflocken

Kurkuma

Schoko-Zimt-Mischung

 

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten bis auf die Haferkleie in einen Mixer geben und warmes Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist. Gut mixen, bis ein Brei entsteht.
  2. Den Brei durch Zufügen der Haferkleie zu einem Teig verarbeiten.
  3. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und im Topping walzen und wenden.